White Chicken Chili - Chilli de Frango com Feijão Branco

Ingredientes do White Chicken Chili - Chilli de Frango com Feijão Branco:

2 xícaras de frango cozido e desfiado

2 xícaras de feijão branco cozido

1 colher de sopa de azeite

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

2 xícaras de caldo de frango

1 xícara
de creme de leite

½ xícara
de milho

1 colher de chá de cominho

1 colher de chá de páprica

½ colher de chá de pimenta calabresa

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Suco de 1/2 limão

Coentro ou salsinha para finalizar

1 jalapenho picada sem semente se preferir menos picante

Refogue a base aromática: Aqueça o azeite e refogue cebola e alho até ficarem dourados.

Adicione o frango: Misture o frango desfiado e deixe pegar sabor.

Incorpore os temperos: Adicione cominho, páprica e pimenta.

Monte o caldo: Adicione feijão branco, milho e caldo de frango.

Deixe cozinhar: Cozinhe por 15 minutos para engrossar.

Finalize cremoso: Adicione creme de leite e limão, misture bem.

Sirva: Finalize com ervas frescas.

Informações Nutricionais

6 porções:

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