Yakisoba Suíno

Ingredientes Yakisoba Suíno:

300 g de filé suíno

½ cenoura ralada

1 cebola cortada em tiras

½ pimentão em tiras

¼ repolho cortado em tiras

½ pacote de massa para yakisoba

sal para a cozinhar a massa

2 dentes de alho em tiras

½ pimenta dedo de moça picada sem semente

1 colher de chá de gengibre ralado

2 colheres de sopa sopa de óleo

1 colher de chá de óleo de gergelim

½ xícara
de molho shoyo

1 colher de chá de amido de milho

1 xícara
de água

gergelim torrado para finalizar

cebolinha para finalizar

Preparo Yakisoba Suíno:

Em uma wok coloque o óleo, e frite o filé suíno.

Tempere, com sal, pimenta do reino, coloque o alho, o gengibre, a pimenta dedo de moça, refogue.

Coloque os legumes, refogue.

Coloque o molho shoyo, a água com o amido de milho, deixe engrossar.

Coloque a massa já cozida em água e sal pelo tempo da embalagem.

Finalize com cebolinha e gergelim torrado. Amendoim opcional.