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Yakisoba

Rendimento10 PorçõesPreparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

Vamos fazer esse delicioso Yakisoba! Comida Japonesa.

yakisoba

Ingredientes:
 1 kg de massa para yakisoba
 4 colheres de sopa de óleo de soja
 500 g de carne em tiras fininhas (filé ou alcatra ou patinho)
 4 colheres de sopa de óleo de gergelim
 2 dentes de alho em tirinhas
 1 pimenta dedo de moça sem sementes
 1 rodela de gengibre ralado
 1 xícara
de cenoura em tirinhas
 1 xícara
de brócolis em floretinhos
 ½ xícara
de pimentão vermelho
 ½ xícara
de pimentão amarelo
 1 xícara
de cebola de tiras
 1 xícara
de molho soyo
 2 xícaras de água
 2 colher de sopa de amido de milho
 2 colheres de sopa de gergelim torrado
Preparo:
1

Coloque a água para ferver para cozinhar a massa do yakisoba, depois que ferver ela cozinha rápido em torno de 6 minutos.

2

Depois de cozida e escorrida, você vai fritar ela na panela Wok, com o óleo de soja. Reserve.

3

Pegue a wok, esquente bem, coloque o óleo de gergelim e frite a carne, coloque o alho, a pimenta e o gengibre.

4

Depois que estiver bem douradinha, coloque a cenoura, o brócolis, deixe refogar um pouco, coloque o pimentão, a cebola e acrescente o molho soyo, misturado com a água e o amido de milho.

5

Coloque a massa na Wok e misture tudo.

6

Torre os gergelins em uma frigideira, mas não deixe queimar. Coloque por cima da massa.

Informações Nutricionais

Porções: 10


Quantidade por Porção
Calorias 345