AutorRose MantelliDificuldadeIntermediárioLeve a sua Macarronese a um novo nível de cremosidade e sabor!
Ingredientes da Macarronese:
500 g de macarrão parafuso ou o que você preferir
1 lata de milho verde escorrida
1 lata de ervilha escorrida
1 cenoura ralada ou cortada em cubos pequenos
½ cebola pequena picada
200 g de presunto picado
200 g de queijo mussarela picado
1 xícara
de maionese
12 xícara
de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Preparo da Macarronese:
1
Cozinhe o macarrão e a cenoura em água salgada até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar.
2
Enquanto o macarrão esfria, pique o presunto e a mussarela, e pique a cebola.
3
Em uma tigela grande, misture o macarrão, o milho, a ervilha, a cenoura, a cebola, o presunto e a mussarela.
4
Adicione a maionese e o creme de leite à mistura, mexendo bem para incorporar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5
Adicione o cheiro-verde picado e misture novamente. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Ingredientes
Ingredientes da Macarronese:
500 g de macarrão parafuso ou o que você preferir
1 lata de milho verde escorrida
1 lata de ervilha escorrida
1 cenoura ralada ou cortada em cubos pequenos
½ cebola pequena picada
200 g de presunto picado
200 g de queijo mussarela picado
1 xícara
de maionese
12 xícara
de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde picado a gosto