AutorRose MantelliDificuldadeInicianteDelicie-se com a melhor Geleia de Maçã Caseira que você já provou!
Ingredientes da Geleia de Maçã:
Preparo da Geléia de Maçã:
Lave bem as maçãs, descasque e corte-as em pedaços pequenos, retirando as sementes.
Em uma panela grande, coloque as maçãs picadas, a água e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio até que as maçãs estejam macias, cerca de 15 minutos.
Bata a mistura no liquidificador até obter um purê homogêneo.
Volte o purê para a panela, adicione o açúcar e o pau de canela e os cravos (se estiver usando). Misture bem.
Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar e atingir o ponto de geleia, cerca de 25 minutos.
Para testar a consistência, coloque uma pequena quantidade de geleia em um prato frio. Se ela formar um gel, está pronta. Caso contrário, cozinhe por mais alguns minutos.
Despeje a geleia ainda quente em potes esterilizados e feche bem. Deixe esfriar antes de armazenar na geladeira.