AutorRose MantelliDificuldadeInicianteEsses cookies de abóbora com gotas de chocolate são macios, cheios de sabor e o acompanhamento perfeito para seu café da tarde!
Ingredientes dos Cookies de Abóbora com Gotas de Chocolate:
1 xícara
de purê de abóbora
½ xícara
de manteiga amolecida
1 xícara
de açúcar mascavo
½ xícara
de açúcar branco
1 ovo
2 colheres de sopa de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela
½ colher de chá de noz-moscada
¼ colher de chá de cravo-da-índia
1 xícara
de gotas de chocolate meio amargo
Preparo dos Cookies de Abóbora com Gotas de Chocolate:
1
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2
Em uma tigela grande, bata a manteiga, os açúcares, o ovo, a baunilha e o purê de abóbora até formar um creme homogêneo.
3
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e as especiarias.
4
Incorpore a mistura de farinha ao creme de abóbora, mexendo até combinar bem.
5
Adicione as gotas de chocolate à massa, mexendo delicadamente.
6
Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre elas.
7
Asse por 12-15 minutos, até que as bordas fiquem levemente douradas. Deixe esfriar e sirva!
Ingredientes
Ingredientes dos Cookies de Abóbora com Gotas de Chocolate:
1 xícara
de purê de abóbora
½ xícara
de manteiga amolecida
1 xícara
de açúcar mascavo
½ xícara
de açúcar branco
1 ovo
2 colheres de sopa de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela
½ colher de chá de noz-moscada
¼ colher de chá de cravo-da-índia
1 xícara
de gotas de chocolate meio amargo