AutorRose MantelliDificuldadeInicianteCom frango suculento e feijão temperado, esse Chili vai aquecer seu coração e seu paladar.
Ingredientes do Chili de Frango:
500 g de peito de frango (em cubos)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado
1 pimenta jalapeño (opcional, para mais picância)
1 lata de feijão preto ou vermelho (drenado)
1 lata de tomate pelado
1 colher de sopa de cominho em pó
1 colher de sopa de páprica picante
1 colher de chá de orégano
Sal e pimenta a gosto
Coentro fresco para finalizar
Queijo cheddar ralado e creme azedo para acompanhar
Preparo do Chili de Frango:
1
Aqueça uma panela grande com um fio de azeite e doure os cubos de frango. Retire e reserve.
2
Na mesma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão até ficarem macios.
3
Acrescente o cominho, a páprica e o orégano. Mexa bem até liberar os aromas.
4
Coloque o frango de volta na panela, adicione os tomates pelados e o feijão. Misture tudo.
5
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até que os sabores estejam bem incorporados e o frango esteja completamente cozido.
6
Ajuste o sal e a pimenta, finalize com coentro fresco e sirva com queijo cheddar ralado e creme azedo.
Ingredientes
Ingredientes do Chili de Frango:
500 g de peito de frango (em cubos)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado
1 pimenta jalapeño (opcional, para mais picância)
1 lata de feijão preto ou vermelho (drenado)
1 lata de tomate pelado
1 colher de sopa de cominho em pó
1 colher de sopa de páprica picante
1 colher de chá de orégano
Sal e pimenta a gosto
Coentro fresco para finalizar
Queijo cheddar ralado e creme azedo para acompanhar