Quem resiste a um pão caseiro, quentinho e super saudável? 😍 O Pão de Aveia é uma opção incrível para substituir os pães industrializados, pois é rico em fibras, sem farinha refinada e tem um sabor delicioso! Perfeito para um café da manhã nutritivo ou um lanchinho equilibrado, ele é fácil de fazer e ainda enche a casa com um cheirinho irresistível!
Origem e Curiosidade do Pão de Aveia:
O pão de aveia é uma alternativa saudável ao pão tradicional, muito apreciado por quem busca uma alimentação mais equilibrada. A aveia é um cereal rico em fibras e proteínas, o que deixa o pão mais nutritivo e saciante. Além disso, essa receita pode ser adaptada para versões sem glúten, usando aveia certificada. É uma opção perfeita para o café da manhã ou aquele lanchinho nutritivo!
Um pão super macio, nutritivo e sem farinha de trigo, perfeito para quem busca uma opção mais saudável e cheia de sabor! Fácil de fazer e ideal para qualquer hora do dia.
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o leite morno e o mel. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma na superfície.
Em outra tigela, misture a aveia, o sal e o açúcar mascavo.
Adicione o ovo, o azeite e o fermento hidratado. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos. Se a massa estiver muito seca, acrescente a água morna aos poucos até ficar macia.
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
Modele a massa no formato de um pão e coloque em uma forma untada. Pincele com gema batida e polvilhe aveia em flocos por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 35 a 40 minutos, ou até o pão ficar dourado e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva com manteiga, geleia ou requeijão!
Ingredientes
Preparo
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o leite morno e o mel. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma na superfície.
Em outra tigela, misture a aveia, o sal e o açúcar mascavo.
Adicione o ovo, o azeite e o fermento hidratado. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos. Se a massa estiver muito seca, acrescente a água morna aos poucos até ficar macia.
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
Modele a massa no formato de um pão e coloque em uma forma untada. Pincele com gema batida e polvilhe aveia em flocos por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 35 a 40 minutos, ou até o pão ficar dourado e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva com manteiga, geleia ou requeijão!
Super Dica: Para um pão ainda mais macio, adicione 1 colher (chá) de vinagre de maçã na massa. Isso ajuda a ativar o fermento e deixa a textura ainda mais fofinha!
Benefícios dos Ingredientes do Pão de Aveia:
- Aveia: Rica em fibras, melhora a digestão e dá saciedade.
- Azeite de oliva: Fonte de gorduras boas que ajudam na saúde do coração.
- Mel: Adoçante natural que dá um toque de sabor e energia.
- Fermento biológico: Garante um pão macio e com boa estrutura.
Esse pão é uma excelente opção para quem quer uma alimentação mais equilibrada e nutritiva!
Conclusão sobre o Pão de Aveia:
Viu como é fácil preparar um pão caseiro, saudável e delicioso? 🍞✨ O Pão de Aveia é uma excelente alternativa para quem quer fugir dos pães industrializados, trazendo mais nutrição, fibras e sabor para o dia a dia. Com uma textura macia e fofinha, ele combina perfeitamente com geleias, manteiga, requeijão ou até mesmo puro, direto do forno!
Agora que você já sabe como fazer essa delícia, aproveite para experimentar outras receitas incríveis e saudáveis:
Outras Receitas que Você Vai Amar:
- 🥞 Panqueca de Aveia – Leve, fofinha e perfeita para um café saudável!
- 🍯 Bolo de Aveia Fit – Um complemento perfeito para o café da manhã!
- 🍫 Bolo de Chocolate Proteico de Caneca – um bolo para comer sem culpa!
- 🍞 Pão de Chia e Linhaça – um pão super nutritivo!
Agora é só correr para a cozinha e preparar esse Pão de Aveia incrível! Depois me conta como ficou. 😉🔥🍞 Bora Provar!