AutorRose MantelliDificuldadeInicianteCremoso, chocolatudo e pronto em minutos: esse brigadeirão no micro-ondas vai virar seu novo vício!
Ingredientes do Brigadeirão de Micro-ondas:
Para Untar a Forma:
Para Finalizar:
Preparo do Brigadeirão de Micro-ondas:
Unte uma forma própria para micro-ondas (de plástico resistente ou silicone) com manteiga e polvilhe com chocolate em pó.
No liquidificador, adicione o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, manteiga, ovos e a baunilha. Bata por 2 minutos, até ficar bem homogêneo e aerado.
Despeje a mistura na forma untada e leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos, potência alta. O tempo pode variar de acordo com o micro-ondas, então fique de olho a partir dos 8 min: o centro deve estar firme, mas ainda um pouco cremoso (ele vai firmar mais na geladeira).
Retire com cuidado (vai estar quente!), espere amornar e leve à geladeira por 2 horas ou até gelar completamente. Depois, desenforme com carinho.
Cubra com chocolate granulado, raspas ou calda de brigadeiro. Sirva gelado ou em temperatura ambiente!