AutorRose MantelliDificuldadeInicianteO sanduíche de pita é leve, versátil e explode em sabores mediterrâneos — um bolso de pão recheado de alegria!
Ingredientes do Sanduiche de Pita:
Para o recheio:
12 falafeis (bolinhos de Grão-de-Bico)
4 pães pita
1 xícara
de alface ou rúcula
1 tomate picado
½ pepino em rodelas finas
½ cebola roxa em fatias finas
½ xícara
de homus (tradicional ou de sua preferência)
Molho de iogurte:
½ xícara
de iogurte natural
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de azeite de oliva
Sal, pimenta e hortelã picada a gosto
Preparo do Sanduiche de Pita:
1
Misture todos os ingredientes do molho de iogurte em uma tigelinha. Ajuste sal e hortelã a gosto. Reserve na geladeira.
2
Aqueça os pães numa frigideira seca ou forno por 2 minutos, só pra ficarem maleáveis. Corte ao meio e abra com cuidado o bolsinho.
3
Passe uma colher de homus dentro do pita, adicione alface, tomate, pepino e cebola. Acrescente o falafel e finalize com colheradas do molho de iogurte.
Ingredientes
Ingredientes do Sanduiche de Pita:
Para o recheio:
12 falafeis (bolinhos de Grão-de-Bico)
4 pães pita
1 xícara
de alface ou rúcula
1 tomate picado
½ pepino em rodelas finas
½ cebola roxa em fatias finas
½ xícara
de homus (tradicional ou de sua preferência)
Molho de iogurte:
½ xícara
de iogurte natural
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de azeite de oliva
Sal, pimenta e hortelã picada a gosto