Poucos pratos têm o poder de transformar um jantar comum em um banquete sofisticado como o Camarão Grelhado. Rápido, leve e cheio de sabor, ele é o tipo de receita que faz a gente se sentir à beira-mar com cada garfada.
Ahhh, o Camarão Grelhado é aquele prato que entrega sabor intenso com rapidez de “piscar de olhos”. 🦐🔥 Ele é versátil: pode virar entrada, acompanhamento, recheio de salada ou até prato principal com um bom risoto ou massa. E o melhor: fica pronto em menos de 15 minutos!
Cozinha e Curiosidade do Camarão Grelhado:
- Origem: Mediterrâneo, mas é figurinha carimbada em cozinhas do mundo inteiro.
- Curiosidade: O segredo para o camarão perfeito está no tempo de fogo — passou do ponto, ele “trava” e fica borrachudo.
Camarão grelhado: sabor marcante do mar em versão prática e sofisticada.
Coloque os camarões em uma tigela, tempere com alho, limão, páprica, sal e pimenta. Misture bem e deixe marinar 10 minutos.
Use frigideira de ferro ou antiaderente bem quente com um fio de azeite.
Coloque os camarões, sem sobrepor, e grelhe 1–2 minutos de cada lado até ficarem rosados e dourados.
Desligue o fogo, salpique salsa ou coentro fresco.
Arrume em prato rústico com gomos de limão ao lado.
Ingredientes
Dicas da Rose: Se quiser um toque ainda mais gourmet, finalize os camarões com um fiozinho de azeite trufado ou uma pitada de pimenta caiena.
Benefícios dos Ingredientes do Camarão Grelhado:
- Camarão: rico em proteína magra, selênio e vitamina B12.
- Alho: antioxidante e anti-inflamatório natural.
- Limão siciliano: fonte de vitamina C, além de realçar o sabor do mar.
- Azeite: gorduras boas que protegem o coração.
Conclusão sobre o Camarão Grelhado:
O Camarão Grelhado é aquele coringa que vai bem em qualquer ocasião — da salada rápida ao jantar especial. Um prato simples, mas cheio de classe.
Experimente também:
- Vieiras Grelhadas – Prima elegante do camarão.
- Camarão Empanado com Catupiry – a versão crocante dessa delícia.
- Camarão à Dorê – a versão chinesa desse fruto do mar adorado por todos!
Bora Provar!