AutorRose MantelliDificuldadeInicianteCookies de Natal aromáticos, com especiarias, crocância e aquele cheirinho que enche a casa de magia.
Ingredientes dos Cookies de Natal:
100 g de manteiga em temperatura ambiente
½ xícara
de açúcar mascavo
½ xícara
de açúcar cristal
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 ½ xícaras de farinha de trigo
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de gengibre em pó
1 pitada de noz-moscada
½ xícara
de chocolate em gotas ou picado
½ xícara
de nozes ou castanhas picadas
Preparo dos Cookies de Natal:
1
Na batedeira, bata manteiga, açúcar mascavo e açúcar cristal até ficar cremoso.
2
Acrescente o ovo e a baunilha, batendo até incorporar.
3
Peneire farinha, bicarbonato e especiarias. Misture à massa.
4
Incorpore as gotas de chocolate e, se quiser, nozes picadas.
5
Faça bolinhas com colher de sopa e disponha em assadeira forrada com papel manteiga. Coloque na geladeira por 30 minutos.
6
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 12–15 minutos.
7
Deixe esfriar em grade e decore com glacê colorido se quiser clima ainda mais natalino.
Ingredientes
Ingredientes dos Cookies de Natal:
100 g de manteiga em temperatura ambiente
½ xícara
de açúcar mascavo
½ xícara
de açúcar cristal
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 ½ xícaras de farinha de trigo
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de gengibre em pó
1 pitada de noz-moscada
½ xícara
de chocolate em gotas ou picado
½ xícara
de nozes ou castanhas picadas