Sabe aquele petisco que te faz pensar “como vivi tanto tempo sem isso?” 😍 Os Anéis de Abobrinha Assados são crocantes, leves e tão saborosos que até quem torce o nariz pra legumes vai pedir mais! Uma alternativa deliciosa aos onion rings — e sem fritura! 🙌
Essa é pra quem gosta de petisco de respeito, crocante por fora, macio por dentro e com um toque saudável: Anéis de Abobrinha Assados Crocantes! 😍 Eles lembram onion rings, mas em versão fit gourmet, com sabor leve e textura irresistível — perfeitos pra servir de entrada, lanche ou acompanhamento.
Cozinha originária e curiosidade dos Anéis de Abobrinha Assados Crocantes:
Origem: Itália 🇮🇹
Curiosidade: A abobrinha (ou zucchini) é queridinha da culinária mediterrânea! Os italianos amam transformá-la em chips, bolinhos e anéis — e o melhor: é leve, nutritiva e fica crocante sem precisar fritar. 🍃
AutorRose MantelliCategoriaAperitivo, Forno, Legumes, PetiscoDificuldadeInicianteLeves, douradinhos e supercrocantes — esses Anéis de Abobrinha Assados são o petisco perfeito pra quem quer sabor e saúde no mesmo prato! 🥒🔥
Ingredientes dos Anéis de Abobrinha Assados Crocantes:
Preparo dos Anéis de Abobrinha Assados Crocantes:
Lave, corte as pontas e fatie em rodelas grossas (cerca de 1 cm). Com um cortador pequeno, retire o miolo pra formar os anéis.
Polvilhe com pimenta e páprica nas rodelas e azeite e reserve.
Passe na farinha Panko e no parmesão coloque em uma assadeira e asse a 200 graus por 20-30 minutos até dourar. Virando na metade do tempo. Polvilhe com sal ao servir.
Sirva ainda quentinhos, acompanhados de molho de iogurte, maionese temperada ou ketchup caseiro! 😋
Ingredientes
Ingredientes dos Anéis de Abobrinha Assados Crocantes:
Dicas da Rose: Quer deixar ainda mais fit? Use farinha de aveia no lugar da panko e asse na airfryer por 15 minutos a 200 °C — ficam sequinhos e irresistíveis! 💚
Benefícios dos ingredientes dos Anéis de Abobrinha Assados Crocantes:
- Abobrinha: rica em fibras, potássio e vitaminas A e C.
- Ovos: proteína de alta qualidade.
- Parmesão: fonte de cálcio e sabor intenso.
- Farinha panko: textura leve e crocante sem fritura.
Conclusão sobre os Anéis de Abobrinha Assados Crocantes:
E tá pronto, chef! 🥒✨ Seus Anéis de Abobrinha Assados Crocantes estão lindos, dourados e cheirosos — perfeitos pra beliscar assistindo um filme ou servir como acompanhamento leve.
Quer mais receitinhas leves e crocantes pra combinar? Olha essas do Bora Provar:
- Bolinho de Grão-de-Bico Assado — proteína vegetal com crosta deliciosa! 🌱
- Chips de Abobrinha — fininhas, crocantes e viciantes. 🍠
- Rabanada Salgada — o clássico em versão crocante e salgada. 🧀
- Salada de Acelga Enrolada – refrescante, crocante e deliciosa!
- Salada de Manga – a sua salada favorita do verão.
- Salada de Atum com Batata – a salada ideal para o verão.
- Cryspis de Berinjela – o petisco viciante!
- Abobrinha Recheada com Frango – o prato leve e saudável para sua saúde.
- Panqueca de Abobrinha – as famosas panquecas fit.
- Muffins de Abobrinha e Milho – o lanche ideal para sua família.
Bora Provar!