AutorRose MantelliCategoriaForno, Legumes, Vegana, VegetarianaDificuldadeInicianteDelicada, nutritiva e naturalmente surpreendente — a Abóbora Espaguete Assada é o “macarrão vegetal” que conquista paladares e corações! 💚🍝
Ingredientes da Abóbora Espaguete Assada:
1 moranga espaguete média
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ervas secas (tomilho, orégano ou alecrim)
Opcional: queijo ralado ou molho de tomate rústico pra servir 🍅
Preparo da Abóbora Espaguete Assada:
1
Com cuidado, corte a moranga ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes com uma colher.
2
Regue as metades com azeite, sal, pimenta e ervas. Espalhe bem com as mãos.
3
Coloque as metades viradas para baixo numa assadeira forrada com papel manteiga.
4
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 40–45 minutos, até a polpa ficar macia.
5
Depois de assada, use um garfo para raspar a polpa — ela se soltará em fios, como espaguete!
6
Transfira os fios para um prato e finalize com azeite, ervas ou seu molho favorito. 🍅🧀
Ingredientes
Ingredientes da Abóbora Espaguete Assada:
1 moranga espaguete média
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ervas secas (tomilho, orégano ou alecrim)
Opcional: queijo ralado ou molho de tomate rústico pra servir 🍅