Bolo de Figo com Iogurte

Bolo de Figo com Iogurte
AutorRose MantelliCategoria, DificuldadeIniciante

Massa fofinha com leve acidez do iogurte e pedaços de figo suculentos.

Rendimento10 Porções
Preparo20 minsCozimento45 minsTempo Total1 hr 5 mins

Ingredientes do Bolo de Figo com Iogurte:

 3 figos frescos, picados
 Suco de 1/2 limão
 3 ovos
 1 xícara açúcar
 ½ xícara óleo ou manteiga derretida
 1 xícara iogurte natural
 2 xícaras farinha de trigo
 1 colher de sopa fermento em pó
 1 colher de chá baunilha
 1 colher de chá canela (opcional)

Preparo do Bolo de Figo com Iogurte:

1

Prepare os figos. Pique e regue com limão.

2

Bata ovos e açúcar. Até ficar claro.

3

Acrescente óleo e iogurte. 

4

Junte baunilha e canela.

5

 Incorpore a farinha. Misture sem bater demais.

6

Acrescente o fermento.

7

Incorpore os figos. 

8

Despeje na forma untada.

9

Asse a 180°C por 40–45 minutos.

10

Espere esfriar e sirva.

Ingredientes

Ingredientes do Bolo de Figo com Iogurte:

 3 figos frescos, picados
 Suco de 1/2 limão
 3 ovos
 1 xícara açúcar
 ½ xícara óleo ou manteiga derretida
 1 xícara iogurte natural
 2 xícaras farinha de trigo
 1 colher de sopa fermento em pó
 1 colher de chá baunilha
 1 colher de chá canela (opcional)
Bolo de Figo com Iogurte