AutorRose MantelliCategoriaFritura, PeixesDificuldadeInicianteCrocante por fora, macia por dentro e cheia de conforto 🐟✨
Ingredientes da Tilápia Empanada:
4 filés de tilápia
Suco de ½ limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara
de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara
de farinha de rosca ou panko
Óleo para fritar
Preparo da Tilápia Empanada:
1
Tempere os filés com limão, sal e pimenta. Deixe descansar por 5 minutos.
2
Prepare três recipientes: farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca.
3
Passe a tilápia no trigo, depois no ovo e finalize na farinha de rosca, pressionando bem.
4
Leve os filés empanados à geladeira por 10 minutos. Isso ajuda a casquinha a fixar.
5
Frite em óleo quente até dourar dos dois lados. Retire e escorra em papel-toalha.
Ingredientes
Ingredientes da Tilápia Empanada:
4 filés de tilápia
Suco de ½ limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara
de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara
de farinha de rosca ou panko
Óleo para fritar