AutorRose MantelliDificuldadeInicianteDelicioso e suculento Lombo Suíno Assado com molho de Laranja.
Ingredientes:
1 lombo suíno inteiro
3 dentes de alho
4 ramos de tomilho
2 raspas e suco de laranja bahia
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
1 colher de sopa de maisena
Preparo:
1
Tempere o lombo suíno com sal, pimenta, alho e tomilho, raspas de laranja.
2
Em uma forma forrada com papel alumínio e coloque o caldo de laranja e deixe assar por 40 minutos (o lombo tinha 800gramas).
3
Depois de pronto, escorra e coe o caldo em uma panela, coloque a maisena com um pouco de água e deixe reduzir e engrossar, acerte o sal. Corte o lombo em fatias e coloque o molho por cima.
Ingredientes
Ingredientes:
1 lombo suíno inteiro
3 dentes de alho
4 ramos de tomilho
2 raspas e suco de laranja bahia
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
1 colher de sopa de maisena