Batata ao Murro “Smashed”

Batata ao Murro "Smashed"
AutorRose MantelliCategoriaCozinhaMĂ©todo de Cozimento, Tags, , DificuldadeIniciante

🥔💥 Batata ao Murro “Smashed”: Estímulo na borda, conforto no centro. 💛

Rendimento8 Porções
Preparo15 minsCozimento45 minsTempo Total1 hr

Ingredientes da Batata ao Murro "Smashed":

 8 batatas pequenas com casca (tipo baby)
 1 colher de sopa de azeite
 1 pitada pequena de sal
 1 pitada leve de páprica doce (opcional)

Opcional para enriquecer:

 1 colher de sopa de queijo ralado fino apĂłs esmagar

Preparo da Batata ao Murro "Smashed":

1

Cozinhe as batatas com casca até ficarem muito macias. Garfo deve atravessar facilmente.

2

 

Coloque em assadeira e pressione com o fundo de um copo até achatar. As bordas quebradas criam área de crocância.

3

 

Regue azeite e sal de forma leve. Evite excesso de Ăłleo.

4

 

Asse a 220°C por 25 minutos até bordas ficarem douradas. Centro deve permanecer macio.

Ingredientes

Ingredientes da Batata ao Murro "Smashed":

 8 batatas pequenas com casca (tipo baby)
 1 colher de sopa de azeite
 1 pitada pequena de sal
 1 pitada leve de páprica doce (opcional)

Opcional para enriquecer:

 1 colher de sopa de queijo ralado fino apĂłs esmagar
Batata ao Murro “Smashed”
IngredientesPreparo