Tortellini de Queijo Seco

Tortellini de Queijo Seco
AutorRose MantelliCategoriaCozinhaMétodo de CozimentoTags, , DificuldadeIniciante

Tortellini de Queijo Seco: Firme na mão, firme na mordida. 💛

Rendimento4 Porções
Preparo15 minsCozimento10 minsTempo Total25 mins

Ingredientes do Tortellini de Queijo Seco:

 250 g de tortellini de queijo seco (preferir versão sem molho)
 1 colher de sopa de azeite
 1 colher de sopa de manteiga (opcional)
 1 pitada mínima de sal

Opcional para progressão:

 Molho branco liso leve
 Microquantidade de frango ultrafino misturado ao molho

Preparo do Tortellini com Queijo Seco:

1

Cozinhe até ficar macio, mas firme (não ultrapassar tempo). Devem manter formato intacto.

2

 

Escorra sem mexer excessivamente. Estrutura preservada é essencial.

3

 

Misture azeite (e manteiga se usar) para dar leve deslize. Evite excesso de molho no início.

4

 

Disponha separados no prato. Organização visual aumenta previsibilidade.

Ingredientes

Ingredientes do Tortellini de Queijo Seco:

 250 g de tortellini de queijo seco (preferir versão sem molho)
 1 colher de sopa de azeite
 1 colher de sopa de manteiga (opcional)
 1 pitada mínima de sal

Opcional para progressão:

 Molho branco liso leve
 Microquantidade de frango ultrafino misturado ao molho
Tortellini de Queijo Seco
IngredientesPreparo