AutorRose MantelliCategoriaFrangoCozinhaMexicanaMétodo de CozimentoCozidoDificuldadeInicianteWhite Chicken Chili - Chilli de Frango com Feijão Branco: Um chili cremoso, levemente picante e perfeito para aquecer até os dias mais gelados.
Ingredientes do White Chicken Chili - Chilli de Frango com Feijão Branco:
2 xícaras de frango cozido e desfiado
2 xícaras de feijão branco cozido
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 xícaras de caldo de frango
1 xícara
de creme de leite
½ xícara
de milho
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de páprica
½ colher de chá de pimenta calabresa
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1/2 limão
Coentro ou salsinha para finalizar
1 jalapenho picada sem semente se preferir menos picante
Preparo do White Chicken Chili - Chilli de Frango com Feijão Branco:
1
Refogue a base aromática: Aqueça o azeite e refogue cebola e alho até ficarem dourados.
2
Adicione o frango: Misture o frango desfiado e deixe pegar sabor.
3
Incorpore os temperos: Adicione cominho, páprica e pimenta.
4
Monte o caldo: Adicione feijão branco, milho e caldo de frango.
5
Deixe cozinhar: Cozinhe por 15 minutos para engrossar.
6
Finalize cremoso: Adicione creme de leite e limão, misture bem.
7
Sirva: Finalize com ervas frescas.
Ingredientes
Ingredientes do White Chicken Chili - Chilli de Frango com Feijão Branco:
2 xícaras de frango cozido e desfiado
2 xícaras de feijão branco cozido
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 xícaras de caldo de frango
1 xícara
de creme de leite
½ xícara
de milho
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de páprica
½ colher de chá de pimenta calabresa
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1/2 limão
Coentro ou salsinha para finalizar
1 jalapenho picada sem semente se preferir menos picante