AutorRose MantelliCategoriaPeixes, Prato PrincipalCozinhaJaponesaMétodo de CozimentoFrio, GeladaDificuldadeInicianteSushi de Travessa de Preguiçoso: Todo o sabor do sushi tradicional em uma versão prática, cremosa e irresistível.
Ingredientes do Sushi de Travessa de Preguiçoso:
2 xícaras de arroz japonês cozido (ou arroz comum mais grudento)
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
1 colher de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 lata de atum ou salmão cru em cubos
200 g de cream cheese
½ pepino em tiras
1 folha de alga nori picada (opcional)
Gergelim a gosto
Molho shoyu para servir
1 avocato em fatias finas
Preparo do Sushi de Travessa de Preguiçoso:
1
Tempere o arroz (base do sushi): Misture o arroz com vinagre, açúcar e sal.
2
Unte a forma com óleo: Espalhe o atum ou salmão.
3
Camada cremosa: Espalhe cream cheese.
4
Adicione: pepino, avocato em camadas
5
Faça a camada: Espalhe o arroz na travessa.
6
Sirva: Coma com a alga e coloque gergelim, tarê para decorar. Corte em porções ou sirva direto.
Ingredientes
Ingredientes do Sushi de Travessa de Preguiçoso:
2 xícaras de arroz japonês cozido (ou arroz comum mais grudento)
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
1 colher de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 lata de atum ou salmão cru em cubos
200 g de cream cheese
½ pepino em tiras
1 folha de alga nori picada (opcional)
Gergelim a gosto
Molho shoyu para servir
1 avocato em fatias finas