AutorRose MantelliCategoriaAperitivo, Entrada, PetiscoCozinhaBrasileiraMétodo de CozimentoCozido, FrioDificuldadeIniciantePatê de Lentilha com Ervas: Um patê lisinho, cremoso e nutritivo que conquista até os paladares mais seletivos.
Ingredientes do Patê de Lentilha com Ervas:
1 xícara
de lentilha cozida (bem macia)
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de iogurte natural ou requeijão
1 colher de chá de suco de limão (opcional)
1 colher de chá de ervas finas (bem trituradas)
1 pitada de sal
Preparo do Patê de Lentilha com Ervas:
1
Cozinhar bem: Cozinhe a lentilha até que esteja extremamente macia.
2
Base cremosa: Coloque a lentilha no liquidificador com azeite e iogurte.
3
Textura perfeita: Bata até formar um creme completamente liso e homogêneo.
4
Ajuste de sabor: Adicione ervas e limão (opcional) e bata novamente.
5
Consistência ideal: Leve à geladeira por 20 minutos para firmar textura tipo requeijão.
Ingredientes
Ingredientes do Patê de Lentilha com Ervas:
1 xícara
de lentilha cozida (bem macia)
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de iogurte natural ou requeijão
1 colher de chá de suco de limão (opcional)
1 colher de chá de ervas finas (bem trituradas)
1 pitada de sal