AutorRose MantelliCategoriaFrango, grãosCozinhaBrasileiraMétodo de CozimentoAirfryer, Assado, FritoDificuldadeInicianteNuggets Caseiros de Lentilha: Crocante por fora, macio por dentro e cheio de nutrientes escondidos.
Ingredientes dos Nuggets Caseiros de Lentilha:
1 xícara
de lentilha cozida
½ xícara
de farinha de aveia
1 colher de sopa de azeite
1 xícara
de peito de frango moído
½ cenoura cozida
1 pitada de sal
½ xícara
de farinha Panko
1 ovo (ou substituto para versão sem ovos)
Preparo dos Nuggets Caseiros de Lentilha:
1
Base da massa: Bata a lentilha com azeite e cenoura até formar uma massa homogênea.
2
Estrutura perfeita: Misture o frango e a farinha de aveia até dar ponto de modelar.
3
Modelagem divertida: Modele em formato de nuggets (use moldes se quiser).
4
Empanar: Passe no ovo e depois na farinha Panko.
5
Assar até crocante: Asse em forno a 200°C por 25–30 minutos até dourar. Ou pode usar a Air Fryer ou frite em óleo se preferir.
Ingredientes
Ingredientes dos Nuggets Caseiros de Lentilha:
1 xícara
de lentilha cozida
½ xícara
de farinha de aveia
1 colher de sopa de azeite
1 xícara
de peito de frango moído
½ cenoura cozida
1 pitada de sal
½ xícara
de farinha Panko
1 ovo (ou substituto para versão sem ovos)