AutorRose MantelliDificuldadeInicianteMaionese de Bacon, sabor marcante e delicioso!
Ingredientes:
2 gemas cruas
100 ml de óleo de soja
½ colher de chá de mostarda dijon
1 dente de alho
50 g de bacon frito
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
1 pitada ou spray de fumaça líquida
½ suco de limão
Preparo:
1
Frite o bacon e reserve, deixe esfriar.
2
Coloque no mixer o óleo e as gemas, comece batendo na velocidade baixa, com o mixer parado no fundo, quando a maionese começar a se formar vá levantando bem devagar para o óleo ir se misturando aos poucos. Aumente a velocidade do mixer para média.
3
Quando a maionese estiver pronta, pode temperar com alho, sal, pimenta, fumaça, suco de limão, mostarda e o bacon. Pronta a sua maionese de bacon.
Ingredientes
Ingredientes:
2 gemas cruas
100 ml de óleo de soja
½ colher de chá de mostarda dijon
1 dente de alho
50 g de bacon frito
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
1 pitada ou spray de fumaça líquida
½ suco de limão