AutorRose MantelliDificuldadeInicianteDeliciosa e aromática Costelinha Suína Agridoce Picante!
Ingredientes:
2 colheres de sopa de banha de porco
1 kg costelinha de porco
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
½ colher de chá de tempero Cajun
1 colher de chá de gengibre ralado
2 dentes de alho ralado
1 pimenta dedo de moça sem semente
1 colher de sopa de catchup
1 colher de sopa de molho shoyo
2 colheres de sopa de melado de cana
1 xícara
de água
1 colher de chá de amido de milho
gergelim torrado para finalizar
cebolinha à gosto
Preparo:
1
Em uma frigideira ou panela, coloque a banha, deixe esquentar e coloque a costelinha, temperada com sal, pimenta do reino e o tempero Cajun, deixe fritar bem de todos os lados até dourar.
2
Adicione o gengibre, o alho e a pimenta dedo de moça deixe refogar, aqui é bem rápido, coloque o molho shoyo, o catchup, o melado e misture bem, coloque a água com o amido de milho e deixe engrossar. Torre o gergelim em uma frigideira (cuidado para não queimar), desligue o fogo finalize com o gergelim e a cebolinha.
Ingredientes
Ingredientes:
2 colheres de sopa de banha de porco
1 kg costelinha de porco
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
½ colher de chá de tempero Cajun
1 colher de chá de gengibre ralado
2 dentes de alho ralado
1 pimenta dedo de moça sem semente
1 colher de sopa de catchup
1 colher de sopa de molho shoyo
2 colheres de sopa de melado de cana
1 xícara
de água
1 colher de chá de amido de milho
gergelim torrado para finalizar
cebolinha à gosto