AutorRose MantelliDificuldadeInicianteSuper crocante e saboroso, Filé de Frango à Milanesa
Ingredientes:
800 g peito de frango
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
raspas de limão
½ suco de limão
lemon pepper
páprica doce
2 dentes de alho picadinho
¼ xícara
de salsa picadinha
1 xícara
de farinha de trigo
3 ovos
2 xícaras e farinha de rosta
banha ou óleo para fritar
Preparo:
1
Corte o peito de frango bem fino, coloque entre um saquinho e bata para ficar mais fino com um martelinho de carne, tempere com sal, pimenta, raspas e suco de limão, alho, salsa.
2
Tempere a farinha de trigo com páprica doce e sal. Tempere os ovos com sal. A farinha de rosca você pode colocar orégano seco.
3
Passe o peito de frango na farinha, no ovo e por ultimo na farinha de rosca. Frite em banha ou óleo quente até dourar.
Ingredientes
Ingredientes:
800 g peito de frango
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
raspas de limão
½ suco de limão
lemon pepper
páprica doce
2 dentes de alho picadinho
¼ xícara
de salsa picadinha
1 xícara
de farinha de trigo
3 ovos
2 xícaras e farinha de rosta
banha ou óleo para fritar