O Moscow Mule é um drink muito saboroso, docinho, picante e cítrico, perfeito para um qualquer ocasião. Parece difícil de fazer, mas é muito fácil e saboroso.
Nessa receita de Moscow Mule, vou te ensinar o passo a passo de todos os componentes desse coquetel maravilhoso, o xarope de gengibre, que é utilizado para o drink e para a espuma, a receita da espuma de gengibre e o drink completo. Nessa proporção o Moscow Mule fica perfeito.
O Moscow Mule tem como base os ingredientes principais, o gengibre, limão, vodka e Ginger Beer (cerveja de gengibre) ou refrigerante de gengibre, mas como é difícil de encontrar aqui no Brasil (no caso usei Schweppes e o suco do gengibre fresco).
A volta do queridinho dos Drinks, Moscow Mule!
Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a canela em pau e o gengibre picado em rodelas.
Deixe ferver até reduzir pela metade. Não mexa a calda para não cristalizar durante o cozimento, somente no inicio quando for misturar o açúcar sem o fogo estar ligado.
Coe e Deixe esfriar.
Em um sifão para chantilly, coloque todos os ingredientes, o suco de limão, suco de gengibre, a calda, e complete com Schweppes até a marca no sifão, para deixar o espaço para o gás.
Feche e guarde na geladeira até a hora do uso.
Antes de servir o drinque, carregue o sifão com uma cápsula de gás.
Agite bem e deixe descansar por meia hora.
Utilize a espuma para finalizar a bebida. Essa receita rende uns 10 drinks.
Coloque os ingredientes na Caneca de Cobre, a vodka, o limão, o xarope de gengibre.
Acrescente o gelo, a água com gás ou Schweppes devagar, mexa com uma colher bailarina delicadamente para não perder o gás.
E finalize com a espuma de gengibre. Raspas de limão ou rodela de limão ou gengibre.
Ingredientes
Preparo
Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a canela em pau e o gengibre picado em rodelas.
Deixe ferver até reduzir pela metade. Não mexa a calda para não cristalizar durante o cozimento, somente no inicio quando for misturar o açúcar sem o fogo estar ligado.
Coe e Deixe esfriar.
Em um sifão para chantilly, coloque todos os ingredientes, o suco de limão, suco de gengibre, a calda, e complete com Schweppes até a marca no sifão, para deixar o espaço para o gás.
Feche e guarde na geladeira até a hora do uso.
Antes de servir o drinque, carregue o sifão com uma cápsula de gás.
Agite bem e deixe descansar por meia hora.
Utilize a espuma para finalizar a bebida. Essa receita rende uns 10 drinks.
Coloque os ingredientes na Caneca de Cobre, a vodka, o limão, o xarope de gengibre.
Acrescente o gelo, a água com gás ou Schweppes devagar, mexa com uma colher bailarina delicadamente para não perder o gás.
E finalize com a espuma de gengibre. Raspas de limão ou rodela de limão ou gengibre.
Super dica: você pode usar a Ginger Beer ou o refrigerante de Gengibre se você conseguir encontrar ou quiser comprar pela internet. Pois a minha receita, você pode fazer em casa, com esses ingredientes que estão na receita.
Gosta de Drinks dá uma olhada nessas receitas deliciosa e fáceis de fazer Verano, Gin Tropical, Negroni, Aperol Spritz, Drink de Cacau, Drink de Café, Drink Penicillin, Canela de Fogo, Capeta e muito mais.
A História do Drink Moscow Mule:
Pelo nome é fácil pensar que o drink é de origem russa, mas o Moscow Mule americano, criado em Los Angeles, em plena Guerra Fria!
E o principal objetivo para a criação deste drink foi o marketing! O Moscow Mule é fruto de uma jogada de marketing. Sua história começa com três empreendedores cujos produtos estavam empacados nas prateleiras:
• John Martin e seu estoque de Smirnoff;
• Jack Morgan e sua ginger beer (cerveja de gengibre);
• Sophie Berezinski e as canecas de cobre russas de seu pai.
John Martin comprou no ano de 1939 os direitos sobre a venda da autêntica vodca russa Smirnoff. No entanto, os impasses políticos entre EUA e Rússia fizeram o público não ser receptivo ao produto estrangeiro, deixando Martin com um grande estoque parado em sua distribuidora.
Jack Morgan, por sua vez, amigo de Martin e proprietário de um bar em Hollywood, havia criado recentemente sua própria cerveja de gengibre. No entanto, seu produto não fez sucesso, ficando também parado nos barris do produtor.
Já Sophie Berezinski era herdeira de uma fábrica russa de canecas de cobre. Além disso, foi ela que projetou o design marcante dos produtos de sua família. Em seu país natal, as canecas não estavam tendo boas vendas.
Por isso, Sophie migrou para os EUA na esperança de comercializar seu produto na terra das oportunidades. E como você já deve desconfiar, foi um imenso fracasso.
Com as 2 mil unidades de canecas ocupando sua casa, o marido de Sophie lhe deu um ultimato: ou vende ou eu jogo fora. Com isso, a empreendedora saiu pela cidade em busca de um cliente para seu produto.
E o destino acabou levando a russa até a porta do pub de Morgan, onde ele e Martin buscavam uma solução para seus destilados e cervejas sem venda.
Os três se uniram e fizeram esse drink, em 1941, onde surgiu o Moscow Mule. O trio conseguiu alcançar um bom resultado com a mistura da Smirnoff com a cerveja de gengibre, e as canecas de cobre russas além da elegância visual preservavam a bebida na temperatura ideal.
A apresentação do drink é tão emblemática que a gravura de uma mula dando um coice estampada na caneca se conecta com o nome herdado. Por isso, o nome foi criado com base na arte da caneca e em homenagem a Rússia, país de origem do copo típico da bebida e da vodca Smirnoff.
Aqui no Brasil, quem conhece esse drink muitas das vezes também se refere a ele como “O Drink da Canequinha”.
Conclusão sobre o Moscow Mule:
Você fazer essa receita de Moscow Mule Caseira, ficou uma delícia e não perde em nada em sabor para a receita original com Cerveja ou refrigerante de Gengibre, fica melhor ainda, a meu ver e quem já provou a receita que eu fiz, fica bem equilibrado, sabor sem igual!
Bora Provar!
Nota: Beba com Moderação. Bebida destinada para maiores de 18 anos!