Receita de Moscow Mule completo, como fazer o Drink da espuminha de gengibre original

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O Moscow Mule é um drink muito saboroso, docinho, picante e cítrico, perfeito para um qualquer ocasião. Parece difícil de fazer, mas é muito fácil e saboroso.

Nessa receita de Moscow Mule, vou te ensinar o passo a passo de todos os componentes desse coquetel maravilhoso, o xarope de gengibre, que é utilizado para o drink e para a espuma, a receita da espuma de gengibre e o drink completo. Nessa proporção o Moscow Mule fica perfeito.

O Moscow Mule tem como base os ingredientes principais, o gengibre, limão, vodka e  Ginger Beer (cerveja de gengibre) ou refrigerante de gengibre, mas como é difícil de encontrar aqui no Brasil (no caso usei Schweppes e o suco do gengibre fresco).

Pelo nome é fácil pensar que o drink é de origem russa, mas o Moscow Mule americano, criado em Los Angeles, em plena Guerra Fria!

E o principal objetivo para a criação deste drink foi o marketing! O Moscow Mule é fruto de uma jogada de marketing. Sua história começa com três empreendedores cujos produtos estavam empacados nas prateleiras:

• John Martin e seu estoque de Smirnoff;

• Jack Morgan e sua ginger beer (cerveja de gengibre);

• Sophie Berezinski e as canecas de cobre russas de seu pai.

John Martin comprou no ano de 1939 os direitos sobre a venda da autêntica vodca russa Smirnoff. No entanto, os impasses políticos entre EUA e Rússia fizeram o público não ser receptivo ao produto estrangeiro, deixando Martin com um grande estoque parado em sua distribuidora.

Jack Morgan, por sua vez, amigo de Martin e proprietário de um bar em Hollywood, havia criado recentemente sua própria cerveja de gengibre. No entanto, seu produto não fez sucesso, ficando também parado nos barris do produtor.

Já Sophie Berezinski era herdeira de uma fábrica russa de canecas de cobre. Além disso, foi ela que projetou o design marcante dos produtos de sua família. Em seu país natal, as canecas não estavam tendo boas vendas. Por isso, Sophie migrou para os EUA na esperança de comercializar seu produto na terra das oportunidades. E como você já deve desconfiar, foi um imenso fracasso.

Com as 2 mil unidades de canecas ocupando sua casa, o marido de Sophie lhe deu um ultimato: ou vende ou eu jogo fora. Com isso, a empreendedora saiu pela cidade em busca de um cliente para seu produto. E o destino acabou levando a russa até a porta do pub de Morgan, onde ele e Martin buscavam uma solução para seus destilados e cervejas sem venda.

Os três se uniram e fizeram esse drink, em 1941, onde surgiu o Moscow Mule. O trio conseguiu alcançar um bom resultado com a mistura da Smirnoff com a cerveja de gengibre, e as canecas de cobre russas além da elegância visual preservavam a bebida na temperatura ideal. A apresentação do drink é tão emblemática que a gravura de uma mula dando um coice estampada na caneca se conecta com o nome herdado. Por isso, o nome foi criado com base na arte da caneca e em homenagem a Rússia, país de origem do copo típico da bebida e da vodca Smirnoff. Aqui no Brasil, quem conhece esse drink muitas das vezes também se refere a ele como “O Drink da Canequinha”.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaDrinkCozinhaAmericanaTags#moscoumule

A volta do queridinho dos Drinks, Moscow Mule!

Rendimento1 Porção
Preparo20 minsTempo Total20 mins

Ingredientes Calda de Gengibre:
 1 xícara de água
 1 xícara de açúcar
 1 pedaço de gengibre cortado em rodelas
 1 pau de canela
Ingredientes Espuma de Gengibre:
 50 ml suco de gengibre (ralar e coar)
 100 ml de calda de gengibre
 100 ml suco de limão
 50 ml de clara de ovo fresca ou pasteurizada
 ½ lata Schweppes Citrus para completar
Ingredientes Drink Moscow Mule:
 50 ml de vodka
 50 ml de xarope de gengibre
 50 ml suco de limão
 gelo
 água com gás ou schweppes citrus
 espuma de gengibre

Preparo Calda de Gengibre:
1

Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a canela em pau e o gengibre picado em rodelas. Deixe ferver até reduzir pela metade. Não mexa a calda para não cristalizar durante o cozimento, somente no inicio quando for misturar o açúcar sem o fogo estar ligado. Coe e Deixe esfriar.

Preparo Espuma de Gengibre:
2

Em um sifão para chantilly, coloque todos os ingredientes, o suco de limão, suco de gengibre, a calda, e complete com Schweppes até a marca no sifão, para deixar o espaço para o gás. Feche e guarde na geladeira até a hora do uso. Antes de servir o drinque, carregue o sifão com uma cápsula de gás. Agite bem e deixe descansar por meia hora. Utilize a espuma para finalizar a bebida.  Essa receita rende uns 10 drinks.

Preparo Moscow Mule:
3

Coloque os ingredientes na Caneca de Cobre, a vodka, o limão, o xarope de gengibre, coloque o gelo, coloque a água com gás ou Schweppes devagar, mexa com uma colher bailarina delicadamente para não perder o gás. E finalize com a espuma de gengibre. Raspas de limão ou rodela de limão ou gengibre.

Ingredientes

Ingredientes Calda de Gengibre:
 1 xícara de água
 1 xícara de açúcar
 1 pedaço de gengibre cortado em rodelas
 1 pau de canela
Ingredientes Espuma de Gengibre:
 50 ml suco de gengibre (ralar e coar)
 100 ml de calda de gengibre
 100 ml suco de limão
 50 ml de clara de ovo fresca ou pasteurizada
 ½ lata Schweppes Citrus para completar
Ingredientes Drink Moscow Mule:
 50 ml de vodka
 50 ml de xarope de gengibre
 50 ml suco de limão
 gelo
 água com gás ou schweppes citrus
 espuma de gengibre

Directions

Preparo Calda de Gengibre:
1

Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a canela em pau e o gengibre picado em rodelas. Deixe ferver até reduzir pela metade. Não mexa a calda para não cristalizar durante o cozimento, somente no inicio quando for misturar o açúcar sem o fogo estar ligado. Coe e Deixe esfriar.

Preparo Espuma de Gengibre:
2

Em um sifão para chantilly, coloque todos os ingredientes, o suco de limão, suco de gengibre, a calda, e complete com Schweppes até a marca no sifão, para deixar o espaço para o gás. Feche e guarde na geladeira até a hora do uso. Antes de servir o drinque, carregue o sifão com uma cápsula de gás. Agite bem e deixe descansar por meia hora. Utilize a espuma para finalizar a bebida.  Essa receita rende uns 10 drinks.

Preparo Moscow Mule:
3

Coloque os ingredientes na Caneca de Cobre, a vodka, o limão, o xarope de gengibre, coloque o gelo, coloque a água com gás ou Schweppes devagar, mexa com uma colher bailarina delicadamente para não perder o gás. E finalize com a espuma de gengibre. Raspas de limão ou rodela de limão ou gengibre.

Moscow Mule

Super dica: você pode usar a Ginger Beer ou o refrigerante de Gengibre se você conseguir encontrar ou quiser comprar pela internet. Pois a minha receita, você pode fazer em casa, com esses ingredientes que estão na receita.

Gosta de Drinks então dá uma olhada na minha Playlist com as receitas para você se deliciar com esses coquetéis maravilhosos.

Conclusão sobre o Moscow Mule

Você fazer essa receita de Moscow Mule Caseira, ficou uma delícia e não perde em nada em sabor para a receita original com Cerveja ou refrigerante de Gengibre, fica melhor ainda, a meu ver e quem já provou a receita que eu fiz, fica bem equilibrado, sabor sem igual!

Bora Provar!

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