AutorRose MantelliDificuldadeInicianteO Pimentão Recheado com Frango é espetacular!
Ingredientes Pimentão Recheado com Frango:
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 xícara
de peito de frango moído
1 fio de azeite
1 dente de alho
½ cebola picada
1 cogumelo picado
1 colher de chá de tempero italiano
1 salsinha picada
4 colheres de sopa de molho de tomate
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
1 clara de ovo
Preparo Pimentão Recheado com Frango:
1
Corte 2 rodelas de cada pimentão, reserve.
2
Pique o fundo e ponta, retire a parte branca para não amargar.
3
Em uma frigideira, refogue no azeite, o alho, o pimentão picado e a cebola.
4
Tempere com sal e pimenta do reino.
5
Coloque em uma bacia, misture o peito de frango coloque 1 clara, o tempero italiano.
6
Coloque a mistura nas rodelas de pimentão sob uma forma forrada com papel manteiga, e recheie até a borda.
7
Acrescente o molho de tomate e a salsa.
8
Coloque no forno a 220 graus por 30-35 minutos.
Ingredientes
Ingredientes Pimentão Recheado com Frango:
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 xícara
de peito de frango moído
1 fio de azeite
1 dente de alho
½ cebola picada
1 cogumelo picado
1 colher de chá de tempero italiano
1 salsinha picada
4 colheres de sopa de molho de tomate
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
1 clara de ovo