Sabe aqueles dias em que a fome aperta, mas a disposição some? É nessa hora que o macarrão na panela de pressão entra em cena! Uma receita que une praticidade e sabor, feita em minutos, sem precisar sujar um monte de panelas. É o tipo de prato que resolve jantares corridos e ainda arranca elogios como se fosse receita de domingo.
Cozinha e curiosidade do Macarrão na Panela de Pressão:
Apesar de ter cara de invenção brasileira, o conceito de cozinhar massa com molho junto vem da tradição italiana chamada one-pot pasta. No Brasil, a panela de pressão virou a queridinha porque acelera o processo — e ainda deixa o macarrão mais cremoso, já que cozinha junto com os temperos e o molho.
AutorRose MantelliDificuldadeInicianteCremoso, rápido e feito em minutos — um coringa pra qualquer dia corrido.
Ingredientes do Macarrão de Panela de Pressão:
Preparo do Macarrão de Panela de Pressão:
Na panela de pressão, aqueça azeite, refogue cebola, alho e frango até dourar levemente.
Coloque o macarrão cru, o molho de tomate, o caldo e a água quente. Tempere com sal e pimenta.
Tampe a panela, conte 7 minutos após pegar pressão. Desligue e espere a pressão sair sozinha.
Abra a panela, misture o creme de leite e deixe o molho encorpar.
Finalize com queijo parmesão e salsinha. Sirva quente.
Ingredientes
Ingredientes do Macarrão de Panela de Pressão:
Dicas da Rose: Troque o macarrão comum pelo integral, use peito de frango grelhado e finalize com legumes cozidos junto (cenoura, ervilha, brócolis). Assim, vira um prato único completo e nutritivo.
Benefícios dos ingredientes do Macarrão na Panela de Pressão:
- Macarrão: fonte de carboidrato que dá energia.
- Frango: proteína magra e leve.
- Molho de tomate: rico em licopeno, antioxidante poderoso.
- Salsinha: fonte de ferro e frescor no prato.
Conclusão sobre o Macarrão na Panela de Pressão:
Viu só como dá pra fazer um Macarrão na Panela de Pressão cremoso, saboroso e prático em menos de 15 minutinhos? Essa é daquelas receitas que salvam qualquer dia corrido.
👉 Se quiser mais ideias rápidas e saborosas, dá uma olhada:
- O Lombo Assado com Mel e Mostarda, que impressiona em almoços especiais.
- A Cuca de Canela Simples, docinho aromático pra acompanhar o café.
- A Cuca de Coco, fofinha e tropical.
- Köfte Turco – o bolinho de carne mais temperado do oriente.
- Picles de Maxixe – o sabor que faltava no seu prato!
- Batata Hasselback, a batata que mais parece uma gaita.
- A Moela com Molho na Panela de Pressão vai te suspreender!
- Espetinho de Moela Oriental, a Moela Yakitori!
Bora Provar!