Quem resiste a um prato de nachos quentinhos e cobertos com um creme de queijo aveludado? É o petisco perfeito para compartilhar com amigos, curtir um filme ou transformar uma simples reunião em uma festa. Crocância, cremosidade e muito sabor em uma só mordida. Vamos fazer juntos?
Cozinha originária e curiosidade dos Nachos com Creme de Queijo:
Cozinha: Tex-Mex
Curiosidade: Os nachos são um clássico da culinária Tex-Mex, criados na década de 1940 no México para atender clientes americanos. Hoje, a combinação de tortilhas com queijos e molhos é sucesso mundial, sendo um dos petiscos mais amados em festas e reuniões.
Nachos com creme de queijo: o combo perfeito de crocância e cremosidade para animar qualquer ocasião!
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione a farinha de trigo e misture bem, formando um roux (base para engrossar).
Aos poucos, despeje o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe até formar um creme liso e levemente espesso.
Reduza o fogo e adicione o queijo ralado, mexendo até derreter completamente. Tempere com páprica e ajuste o sal, se necessário.
Em um prato ou travessa, espalhe os tortilla chips. Regue generosamente com o creme de queijo quente.
Finalize com jalapeños, cebolinha e sirva acompanhado de salsa ou guacamole. Aproveite enquanto está quente!
Ingredientes
Preparo
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione a farinha de trigo e misture bem, formando um roux (base para engrossar).
Aos poucos, despeje o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe até formar um creme liso e levemente espesso.
Reduza o fogo e adicione o queijo ralado, mexendo até derreter completamente. Tempere com páprica e ajuste o sal, se necessário.
Em um prato ou travessa, espalhe os tortilla chips. Regue generosamente com o creme de queijo quente.
Finalize com jalapeños, cebolinha e sirva acompanhado de salsa ou guacamole. Aproveite enquanto está quente!
Super Dica: Para uma versão mais leve, use leite desnatado e queijos com menos gordura. Também é possível substituir parte do queijo por requeijão light para um toque cremoso sem exagerar nas calorias.
Benefícios dos ingredientes dos Nachos com Creme de Queijo:
- Queijo: Fonte de cálcio e proteínas, importante para os ossos e músculos.
- Páprica: Rica em antioxidantes, dá sabor e cor ao prato.
- Jalapeños: Contêm capsaicina, que ajuda no metabolismo e na circulação.
Conclusão sobre os Nachos com Creme de Queijo:
Nachos com creme de queijo são a combinação perfeita para momentos especiais, trazendo sabor e diversão em cada mordida. Feitos em casa, eles são mais frescos e muito mais gostosos do que qualquer versão pronta. Prepare essa delícia hoje e surpreenda com um toque Tex-Mex na sua mesa! 🌮
Bora Provar!
E para mais delícias que podem acompanhar seus Nachos, faça essas delícias: