Não tem nada melhor do que um pão caseiro, quentinho e saudável! 😍 O Pão de Chia e Linhaça é uma opção nutritiva para quem busca um pão rico em fibras e proteínas, com um sabor delicioso e textura fofinha. Perfeito para começar o dia com energia ou para um lanche equilibrado, ele vai conquistar você na primeira mordida!
Origem e Curiosidade do Pão de Chia e Linhaça:
O Pão de Chia e Linhaça é uma versão saudável do pão tradicional, muito apreciado por quem busca uma alimentação mais equilibrada. A combinação da chia e da linhaça traz uma dose extra de fibras, proteínas e ácidos graxos essenciais, tornando esse pão uma excelente opção para quem quer mais saciedade e energia ao longo do dia!
Um pão nutritivo, fofinho e rico em fibras, perfeito para quem quer um café da manhã ou lanche mais saudável! Feito com chia e linhaça, ele é cheio de benefícios para a saúde e super fácil de preparar!
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com a água morna e o mel. Deixe descansar por 10 minutos, até formar uma espuma na superfície.
Em outra tigela, misture as farinhas, a chia, a linhaça e o sal.
Acrescente o azeite e a mistura do fermento e mexa bem até formar uma massa homogênea.
Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até a massa ficar macia e elástica. Se estiver muito seca, adicione um pouquinho mais de água.
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer por 40 a 50 minutos, até dobrar de volume.
Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.
Pincele com gema batida e polvilhe mais chia e linhaça por cima para um toque crocante.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, até o pão ficar dourado e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva com manteiga, geleia ou requeijão!
Ingredientes
Preparo
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com a água morna e o mel. Deixe descansar por 10 minutos, até formar uma espuma na superfície.
Em outra tigela, misture as farinhas, a chia, a linhaça e o sal.
Acrescente o azeite e a mistura do fermento e mexa bem até formar uma massa homogênea.
Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até a massa ficar macia e elástica. Se estiver muito seca, adicione um pouquinho mais de água.
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer por 40 a 50 minutos, até dobrar de volume.
Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.
Pincele com gema batida e polvilhe mais chia e linhaça por cima para um toque crocante.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, até o pão ficar dourado e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva com manteiga, geleia ou requeijão!
Super Dica: Para um pão ainda mais fofinho, adicione 1 colher (chá) de vinagre de maçã na massa antes de sovar. Isso ajuda a ativar o fermento e melhora a textura!
Benefícios dos Ingredientes do Pão de Chia e Linhaça:
- Chia: Rica em ômega-3, fibras e proteínas, ajuda na saciedade.
- Linhaça: Excelente para a saúde do coração e intestino, cheia de fibras e gorduras boas.
- Farinha integral: Fornece energia de forma mais equilibrada e contém mais fibras do que a farinha branca.
- Azeite de oliva: Fonte de gorduras saudáveis que ajudam na saúde cardiovascular.
Esse pão é uma opção nutritiva, deliciosa e perfeita para quem quer uma alimentação equilibrada!
Conclusão sobre o Pão de Chia e Linhaça:
Se você procura um pão nutritivo, rico em fibras e delicioso, o Pão de Chia e Linhaça é a escolha perfeita! 🍞🌿 Além de ser uma alternativa mais saudável ao pão comum, ele tem uma textura fofinha, um sabor incrível e combina com qualquer acompanhamento.
Agora que você aprendeu essa receita, que tal testar outras delícias caseiras?
Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia saudável! Depois me conta como ficou. 😉🔥
Outras Receitas que Você Vai Amar:
- 🍞 Pão de Aveia Fofinho – Uma versão saudável e deliciosa, sem farinha de trigo!
- 🍯 Granola Caseira Crocante – Um complemento perfeito para um café equilibrado!
- 🍌 Tapioca de Banana – um café da manhã cheio de sustância!
Agora é só colocar a mão na massa e preparar esse Pão de Chia e Linhaça incrível! Depois me conta como ficou. 😉🔥🍞 Bora Provar!