Sabe aquele cheirinho de canela que invade a cozinha e te faz sentir em casa? Essa tapioca doce com banana e canela traz exatamente essa sensação. Ela é a combinação perfeita de ingredientes simples, mas que, juntos, se transformam em uma experiência de sabor que vai te confortar e te energizar ao mesmo tempo. Uma verdadeira delícia para qualquer hora do dia!
Cozinha originária e curiosidade da Tapioca Doce com Banana e Canela:
Origem: A tapioca é um prato tradicional brasileiro, originário da culinária indígena. Curiosidade: A tapioca é feita a partir da fécula de mandioca, que é naturalmente sem glúten, tornando-se uma excelente opção para quem tem restrições alimentares.
Tapioca doce com banana e canela: Simples, rápida e com um sabor que conquista a todos!
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Espalhe as 2 colheres de goma de tapioca na frigideira, formando um círculo uniforme.
Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos até que a tapioca se junte e forme uma "panqueca" firme. Não é necessário virar, pois ela cozinha rapidamente de um lado só.
Com a tapioca ainda na frigideira, espalhe as fatias de banana sobre metade da tapioca.
Polvilhe a canela em pó por cima das bananas. Se quiser um toque extra de doçura, adicione o mel por cima.
Dobre a tapioca ao meio, formando uma meia-lua, e deixe por mais 1 minuto para que as bananas fiquem levemente aquecidas.
Retire da frigideira e, se desejar, polvilhe um pouco de coco ralado por cima antes de servir.
Ingredientes
Preparo
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Espalhe as 2 colheres de goma de tapioca na frigideira, formando um círculo uniforme.
Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos até que a tapioca se junte e forme uma "panqueca" firme. Não é necessário virar, pois ela cozinha rapidamente de um lado só.
Com a tapioca ainda na frigideira, espalhe as fatias de banana sobre metade da tapioca.
Polvilhe a canela em pó por cima das bananas. Se quiser um toque extra de doçura, adicione o mel por cima.
Dobre a tapioca ao meio, formando uma meia-lua, e deixe por mais 1 minuto para que as bananas fiquem levemente aquecidas.
Retire da frigideira e, se desejar, polvilhe um pouco de coco ralado por cima antes de servir.
Super Dica: Para uma versão mais proteica, você pode adicionar uma colher de sopa de pasta de amendoim ou amêndoa sobre as bananas antes de dobrar a tapioca. Fica uma delícia e ainda te dá aquela energia extra!
Benefícios dos ingredientes da Tapioca Doce com Banana e Canela:
- Banana: Rica em potássio, ajuda a manter a pressão arterial sob controle e fornece energia rápida.
- Canela: Tem propriedades anti-inflamatórias e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
- Goma de tapioca: Sem glúten, é fácil de digerir e uma boa fonte de carboidratos.
Conclusão sobre a Tapioca Doce com Banana e Canela:
Essa tapioca doce com banana e canela é uma verdadeira explosão de sabor e saúde. Ela é perfeita para um lanche rápido ou até como uma sobremesa mais leve. Quer mais ideias deliciosas? Experimente o Overnight Oats com Chia, que é tão prático quanto nutritivo, ou se jogue na Granola Caseira para adicionar uma crocância irresistível. E, claro, não deixe de conferir a receita de Salada de Frutas Tropical para um refresh saudável e delicioso.
Bora Provar!