Se você ama pudim, mas não quer esperar horas assando no forno, essa versão de Pudim na Air Fryer vai mudar sua vida! Ele fica cremoso, lisinho e delicioso, e o melhor: fica pronto em menos da metade do tempo! Sem complicação, sem banho-maria e com um resultado incrível. Faça e surpreenda sua família com essa sobremesa clássica de um jeito super prático! 🍮✨
Origem e Curiosidades do Pudim na Air Fryer:
O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais amadas do Brasil, e sua versão tradicional é assada em banho-maria no forno. Mas e se eu te disser que dá para fazer essa delícia na Air Fryer, sem precisar de panelas extras e sem sujeira? 🔥🍮 O resultado é um pudim super cremoso e lisinho, sem precisar de todo aquele tempo de espera!
Pudim cremoso, sem banho-maria e pronto rapidinho na Air Fryer – perfeito para quem ama praticidade!
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo até formar um caramelo dourado. Adicione a água quente aos poucos, mexendo até dissolver e formar uma calda lisa. Despeje em uma forma pequena (15cm de diâmetro) que caiba na Air Fryer e espalhe no fundo.
No liquidificador, bata os ovos, leite condensado e leite por 2 minutos, até ficar bem homogêneo. Adicione a baunilha se quiser um aroma extra.
Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
Coloque a forma dentro da cesta da Air Fryer e asse a 180°C por 20 a 25 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
Retire da Air Fryer e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
Ingredientes
Preparo
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo até formar um caramelo dourado. Adicione a água quente aos poucos, mexendo até dissolver e formar uma calda lisa. Despeje em uma forma pequena (15cm de diâmetro) que caiba na Air Fryer e espalhe no fundo.
No liquidificador, bata os ovos, leite condensado e leite por 2 minutos, até ficar bem homogêneo. Adicione a baunilha se quiser um aroma extra.
Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
Coloque a forma dentro da cesta da Air Fryer e asse a 180°C por 20 a 25 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
Retire da Air Fryer e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
Super Dicas:
🔥 Não bata demais os ovos! Isso evita que o pudim fique com muitos furinhos.
⏳ Mais cremoso? Asse em temperatura mais baixa (160°C) por 30 minutos.
🍯 Calda mais intensa? Acrescente uma pitada de flor de sal ao caramelo para um toque especial!
Benefícios dos Ingredientes do Pudim na Air Fryer:
- Leite condensado: Traz doçura e cremosidade ao pudim.
- Ovos: Garantem a textura firme e sedosa.
- Leite: Equilibra o sabor e dá leveza à receita.
- Açúcar caramelizado: Cria a calda dourada e irresistível.
Conclusão sobre o Pudim na Air Fryer:
Agora que você já sabe como fazer um Pudim na Air Fryer rápido e delicioso, que tal experimentar outras receitas incríveis?
- 👉 Se ama doces cremosos, experimente esse Muffins de Chocolate super prático!
- 👉 Para um lanche perfeito, faça essa Torta de Banoffee que fica maravilhosa!
- 👉 E se quer um clássico brasileiro, esse Bolo de Fubá Fofinho vai te conquistar!
- 👉 E o doce Chinês conhecido como Barba de Dragão que derrete na boca!
Agora é só preparar esse pudim maravilhoso, servir geladinho e aproveitar cada colherada! Depois me conta como ficou! 🍮🔥✨ Bora Provar!