Arroz de Forno Tradicional

Ingredientes da Receita de Arroz de Forno Tradicional

2 xícaras de arrozjá cozido

500 g de carnefrango, carne moída ou calabresa

1 cebola médiapicada

2 dentes de alhopicados

1 cenoura granderalada

1 xícara
de queijo mussarelaralado

½ xícara
de queijo parmesãoralado

3 ovos

½ xícara
de leite

Sal e temperos a gostopimenta, orégano, salsa

Preparo da Receita de Arroz de Forno Tradicional

Preaqueça o forno a 180°C.

Adicione a carne escolhida e cozinhe até ficar bem dourada e cozida.

Acrescente a cenoura ralada, as ervilhas e o milho verde. Misture bem.

Em uma tigela, bata os ovos e o leite. Tempere com sal e temperos a gosto.

Em um refratário untado, faça camadas alternadas de arroz, carne refogada e queijo mussarela. Repita até finalizar os ingredientes.

Despeje a mistura de ovos batidos por cima do arroz e polvilhe o queijo parmesão ralado.

Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até o queijo ficar dourado e borbulhante.

Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.