AutorRose MantelliDificuldadeInicianteBolinho de Chuva só de falar o nome já vem o sabor na cabeça!
Ingredientes Bolinho de Chuva:
½ xícara
de leite
1 ovo
½ xícara
de açúcar refinado
1 ½ xícara
de farinha de trigo
½ colher de sopa de fermento químico
1 xícara
açúcar para polvilhar
1 colher de sopa de canela para polvilhar
Preparo Bolinho de Chuva:
1
Em uma bacia, coloque o leite, o ovo e misture.
2
Misture o açúcar, a farinha aos poucos e por último o fermento, reserve.
3
Coloque o óleo para esquentar, frite os bolinhos aos poucos para que o óleo não esfrie e encharque os bolinhos de gordura.
4
Quanto mais tempo fritando em fogo médio, mais moreninhos e não vão ficar cru por dentro, e a massa mais firme e crocante (Se a massa for mais líquida vai ficar um pouco cru por dentro).
5
E se o óleo estiver muito quente também vai ficar cru por dentro, pois não dá tempo de cozinhar por dentro e fica escuro por fora. Então sempre cuidar a temperatura do óleo, coloque em fogo médio!
Ingredientes
Ingredientes Bolinho de Chuva:
½ xícara
de leite
1 ovo
½ xícara
de açúcar refinado
1 ½ xícara
de farinha de trigo
½ colher de sopa de fermento químico
1 xícara
açúcar para polvilhar
1 colher de sopa de canela para polvilhar