AutorRose MantelliDificuldadeInicianteEsse delicioso Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate Crocante fica excepcional de gostoso, faça e você não vai se arrepender.
Ingredientes:
Massa do Bolo de Cenoura:
2 cenouras pequenas ou 1 grande
½ xícara
de óleo de soja ou canola
2 xícara
de açúcar refinado
3 ovos
3 xícara
de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato (opicional)
1 colher de sopa de fermento
Calda de Chocolate:
50 g de manteiga
1 xícara
de açúcar refinado
½ xícara
de chocolate em pó
2 colher de sopa de sopa de leite
Preparo da Massa do Bolo de Cenoura
1
Para iniciar o Bolo de Cenoura, primeiro bata a cenoura descascada e picada no liquidificador com o óleo, os ovos e o leite.
2
Misture a farinha, o açúcar com o creme anterior.
3
Por último acrescente o fermento e leve ao forno de 30 a 40 min a 200 graus.
4
Só abra o forno depois de 30 min, antes nunca, e coloque o palitinho no bolo se sair seco pode desligar o forno e retire o bolo.
Preparo da Calda de Chocolate:
5
Coloque a manteiga, o açúcar, o chocolate e o leite em uma panela, deixe derreter o açúcar e mexa sem parar para não queimar.
6
Desligue o fogo e despeje por cima do bolo e deixe esfriar.
7
Vai criar aquela crosta crocante em cima do bolo.
Ingredientes
Ingredientes:
Massa do Bolo de Cenoura:
2 cenouras pequenas ou 1 grande
½ xícara
de óleo de soja ou canola
2 xícara
de açúcar refinado
3 ovos
3 xícara
de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato (opicional)
1 colher de sopa de fermento
Calda de Chocolate:
50 g de manteiga
1 xícara
de açúcar refinado
½ xícara
de chocolate em pó
2 colher de sopa de sopa de leite