AutorRose MantelliDificuldadeIntermediárioPrepare-se para experimentar o sabor divino do Bolo de Tapioca de Caroço, uma explosão de sabores em cada mordida!
Ingredientes da Receita de Bolo de Tapioca de Caroço
Preparo da Receita de Bolo de Tapioca de Caroço
Em uma tigela, coloque a tapioca de caroço e o leite morno. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o leite condensado, o coco ralado, o queijo coalho ralado, a manteiga derretida e uma pitada de sal. Misture bem.
Adicione a mistura de tapioca hidratada aos poucos na tigela dos ingredientes batidos, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Se desejar, polvilhe coco ralado por cima para decorar.