AutorRose MantelliDificuldadeInicianteDescubra como transformar batata doce em um brigadeiro delicioso e super saudável que vai deixar todos pedindo bis!
Ingredientes do Brigadeiro de Batata Doce:
1 xícara
de leite de amêndoas
1 colher de sopa de farinha de arroz
4 colheres de sopa de chocolate 70% cacau ralado ou em pó
1 xícara
de batata doce cozida e amassada
Preparo do Brigadeiro de Batata Doce:
1
Em uma panela, combine o leite de amêndoas, a farinha de arroz e o chocolate ralado. Mexa bem até a mistura ficar homogênea e livre de grumos de farinha.
2
Leve a panela ao fogo médio, adicione a batata doce amassada e continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3
Transfira o brigadeiro para um prato e deixe esfriar na geladeira por 1 hora.
4
Umedeça suas mãos com água, faça pequenas bolinhas com a massa e passe-as em raspas de chocolate ou açúcar demerara.
Ingredientes
Ingredientes do Brigadeiro de Batata Doce:
1 xícara
de leite de amêndoas
1 colher de sopa de farinha de arroz
4 colheres de sopa de chocolate 70% cacau ralado ou em pó
1 xícara
de batata doce cozida e amassada