Como Fazer Doce de Banana Madura

Em uma panela média, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter e caramelizar.

Enquanto o açúcar está derretendo, descasque as bananas e corte-as em rodelas médias.

Assim que o açúcar estiver caramelizado, adicione o suco de limão e mexa rapidamente para incorporar.

Acrescente as bananas cortadas na panela e misture delicadamente para que todas as rodelas fiquem envolvidas no caramelo.

Adicione a canela em pó e a água na panela, mexendo suavemente para misturar todos os ingredientes.

Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as bananas estejam macias e o caldo tenha engrossado.

Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.