Croquete de Churrasco

Limpe a carne de churrasco tire as gorduras, se for frango retire os ossos e a pele, e o salsichão retire a pele, se tiver sobrado um pouco de cada pode misturar tudo!

Coloque no processador e misture tudo. Reserve em uma bacia. Coloque a cebola, o alho, o pimentão, a salsa e a cebolinha, processe tudo até virar uma pasta (pode usar o mixer), coloque tudo na bacia com a carne e tempere com sal, pimenta do reino, cominho, coentro e páprica defumada, coloque 2 ovos, e farinha de rosca até dar liga, faça as bolinhas e recheie com o catupiry, empane na farinha de trigo, passe no ovo e por ultimo na farinha de rosca, frite em óleo quente até dourar!