AutorRose MantelliDificuldadeInicianteFilé Suíno com molho de Mostarda e Alcaparras!
Ingredientes Filé Suíno com molho de Mostarda e Alcaparras:
500 g de filé suíno em escalopes finos
1 fio de azeite
½ colher de chá de tomilho seco
2 dentes de alho
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
1 colher de chá de molho de pimenta
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
1 colher de sopa de alcaparras
1 colher de chá de amido de milho
1 xícara
de água
Preparo Filé Suíno com Molho de Mostarda com Alcaparras:
1
Corte os filés, tempere com sal, pimenta, tomilho, alho.
2
Em uma frigideira coloque um fio de azeite, deixe esquentar e coloque os filés (frite dos dois lados).
3
Acrescente a mostarda, e o molho de pimenta.
4
Coloque as alcaparras e misture bem.
5
Em um xícara coloque água e o amido de milho, misture bem e coloque na frigideira.
6
Deixe engrossar e está pronto!
Ingredientes
Ingredientes Filé Suíno com molho de Mostarda e Alcaparras:
500 g de filé suíno em escalopes finos
1 fio de azeite
½ colher de chá de tomilho seco
2 dentes de alho
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
1 colher de chá de molho de pimenta
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
1 colher de sopa de alcaparras
1 colher de chá de amido de milho
1 xícara
de água