AutorRose MantelliDificuldadeInicianteGeleia de figo: doce, saborosa e perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes da Geleia da Figo:
1 kg de figos maduros
500 g de açúcar
Suco de 1 limão
½ xícara
de água
Preparo da Geleia de Figo:
1
Lave os figos, retire o cabinho e corte-os em quartos.
2
Em uma panela grande, adicione os figos, o açúcar, o suco de limão e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 45 minutos ou até a mistura engrossar.
3
Enquanto a geleia cozinha, esterilize os potes de vidro fervendo-os em água por 10 minutos. Deixe secar completamente.
4
Despeje a geleia quente nos potes esterilizados, tampe bem e vire de cabeça para baixo para criar vácuo. Deixe esfriar.
5
Sirva a geleia de figo com pães, queijos ou como acompanhamento de sobremesas.
Ingredientes
Ingredientes da Geleia da Figo:
1 kg de figos maduros
500 g de açúcar
Suco de 1 limão
½ xícara
de água