AutorRose MantelliDificuldadeInicianteGoiabada Cascão: o sabor da tradição brasileira em cada pedaço.
Ingredientes da Goiabada Cascão:
2 kg de goiabas vermelhas maduras
1,50 kg de açúcar cristal
Suco de 1 limão
Preparo da Goiabada Cascão:
1
Lave bem as goiabas, corte-as ao meio e retire as sementes.
2
Em uma panela grande, coloque as goiabas e cubra com água. Cozinhe até que fiquem bem macias.
3
Passe as goiabas cozidas por uma peneira para tirar o líquido e bata no liquidificador até obter um purê homogêneo.
4
Coloque o purê de goiabas em uma panela grande, adicione o açúcar e o suco de limão.
5
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
6
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar completamente.
Ingredientes
Ingredientes da Goiabada Cascão:
2 kg de goiabas vermelhas maduras
1,50 kg de açúcar cristal
Suco de 1 limão