AutorRose MantelliDificuldadeInicianteFicam incríveis, super saborosos e crocantes, você vai se surpreender com o Jiló!
Ingredientes:
4 jilos cortados em lâminas
1 xícara de farinha
1 colher de chá de páprica defumada
pimenta do reino à gosto
Preparo:
1
Lave os Jilós e corte em rodelas finas, passe sal e deixe em uma peneira por 30 minutos para tirar o amargor característicos desse legume.
2
Em seguida lave e seque as rodelinhas. Misture a farinha a páprica e a pimenta, não precisa colocar sal, pois já vão estar salgadinhos do sal anterior. Passe na farinha temperada.
3
Frite por imersão em óleo vegetal, até dourar!
Ingredientes
Ingredientes:
4 jilos cortados em lâminas
1 xícara de farinha
1 colher de chá de páprica defumada
pimenta do reino à gosto