AutorRose MantelliDificuldadeInicianteLatte Macchiato - Uma combinação perfeita de leite cremoso e espresso intenso, com uma espuma irresistível no topo!
Ingredientes do Latte Macchiato:
Preparo do Latte Macchiato:
Prepare um espresso curto e forte. Se não tiver máquina de café, faça um café bem concentrado usando coador ou prensa francesa. Reserve.
Aqueça o leite (sem ferver) e use um batedor de leite, mixer ou um potinho com tampa para criar espuma. O ideal é que o leite fique quente e com uma espuma leve e cremosa.
Despeje o leite espumado em um copo alto e espere alguns segundos para as camadas se separarem. Em seguida, despeje o café devagar no centro do leite. O café vai formar uma camada entre o leite e a espuma, criando o visual perfeito do Latte Macchiato!
Polvilhe um pouco de canela ou cacau em pó sobre a espuma e, se quiser um toque extra, adicione calda de caramelo por cima. Sirva imediatamente!