AutorRose MantelliDificuldadeInicianteUm dos molhos mais deliciosos que eu conheço é o Molho Pesto. Isso porque seu ingrediente principal é o manjericão, um tempero muito aromático e saboroso. Então, bora fazer um Molho Pesto rápido e fácil.
Ingredientes:
1 maço de manjericão fresco
50 g de amêndoas ou nozes ou castanhas ou amendoim.
50 g de parmesão
6 colher de sopa de um bom azeite de oliva
sal à gosto
pimenta à gosto
suco de meio limão
1 dente de alho sem o miolo
1 pedrinha de gelo
Preparo:
1
Coloque o azeite, o manjericão (somente as folhas), as nozes, o sal, a pimenta, o suco do limão.
2
Adicione uma pedra de gelo para deixar o molho bem verdinho.
3
Adicione o parmesão e misture.
4
Depois é só jogar por cima de uma massa tipo espaguete e se deliciar.
Ingredientes
Ingredientes:
1 maço de manjericão fresco
50 g de amêndoas ou nozes ou castanhas ou amendoim.
50 g de parmesão
6 colher de sopa de um bom azeite de oliva
sal à gosto
pimenta à gosto
suco de meio limão
1 dente de alho sem o miolo
1 pedrinha de gelo