AutorRose MantelliDificuldadeInicianteDeliciosa Salada de Feijão Branco você vai se surpreender!
Ingredientes:
250 g de feijão branco
1 folha de louro
½ cebola picada
1 pedaço de alho poró
1 linguicinha calabresa
2 fatias de bacon
½ colher de chá de páprica defumada
½ colher de chá de cominho em pó
½ colher de chá de coentro em pó
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
½ xícara
de azeitonas
1 xícara
xícara de tomate cereja cortados ao meio
¼ xícara
de salsa picada
Preparo:
1
Deixe o feijão de molho de um dia para outro.
2
Cozinhe com água e uma folha de louro, quando estiver cozido al dente coloque sal e deixe cozinhar mais 5 minutos. Escorra e tire a folha de louro.
3
Frite a cebola, o alho poró, bacon, calabresa, tempere com, sal, pimenta, páprica defumada, coentro e o cominho.
4
Misture em uma bacia o feijão, o refogado, a azeitona, o tomate, e a salsa, tempere com azeite e sirva.
Ingredientes
Ingredientes:
250 g de feijão branco
1 folha de louro
½ cebola picada
1 pedaço de alho poró
1 linguicinha calabresa
2 fatias de bacon
½ colher de chá de páprica defumada
½ colher de chá de cominho em pó
½ colher de chá de coentro em pó
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
½ xícara
de azeitonas
1 xícara
xícara de tomate cereja cortados ao meio
¼ xícara
de salsa picada