Salada de Melancia

Salada de Melancia
AutorRose MantelliCategoria, DificuldadeIniciante

Suculenta, aromática e com contraste perfeito entre doce, salgado e fresco.

Rendimento4 Porções
Preparo10 minsTempo Total10 mins

Ingredientes da Salada de Melancia:

 4 xícaras melancia em cubos, sem sementes
 ½ xícara queijo branco (ou feta) em cubos
 ¼ xícara folhas de hortelã fresca
 Suco de 1/2 limão
 1 colher de sopa azeite de oliva
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 Mix de Folhas de alface

Preparo da Salada de Melancia:

1

Faça uma cama de folhas do mix de alface.

2

Corte a melancia em cubos médios. 

3

Corte o queijo em cubinhos.

4

Lave e rasgue a hortelã.

5

Coloque tudo em uma tigela grande.

6

 Regue com limão e azeite. Tempere com sal e pimenta. Misture delicadamente. Sirva gelada.

Ingredientes

Ingredientes da Salada de Melancia:

 4 xícaras melancia em cubos, sem sementes
 ½ xícara queijo branco (ou feta) em cubos
 ¼ xícara folhas de hortelã fresca
 Suco de 1/2 limão
 1 colher de sopa azeite de oliva
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 Mix de Folhas de alface
Salada de Melancia