Sobrecoxa Assada na Cerveja

Em uma bacia ou saco Zip, colocar as sobrecoxas, a cerveja, o sal, pimenta, tomilho, alho e a cebola. Deixar marinar por 1 h na geladeira, colocar em uma forma papel alumínio (para facilitar a limpeza da forma), o lado brilhoso é em contato com o alimento.

Colocar todo o frango com a marinada na forma, colocar as batatas (temperá-las com sal e pimenta e regar com azeite) e colocar no forno por 45 minutos, nos últimos 10 pode ligar o dourador. Sirva com uma salada.